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Rèn, un territorio unico per grandi vini
Genius Loci è un termine trasversale, che riguarda le caratteristiche proprie di un ambiente interlacciate con l’uomo e le abitudini con cui vive e lavora in questo luogo. Infatti, senza questo lavoro appassionato e l’attenzione degli uomini, un impervio terreno ricco di scheletro calcareo non diventerebbe mai “privilegiato” come un grande vigneto. È stato necessario scegliere i vitigni più adatti, definirne le condizioni di coltivazione e affinare le tecniche di vinificazione. Questo lavoro ha richiesto anni, e diversi ne serviranno ancora per migliore.
L’Equilibrio Naturale
Le condizioni naturali, il suolo ed il clima rappresentano alcuni tra i fattori che compongono un terroir da grandi uve. L’armoniosa maturazione dei grappoli è permessa dal clima che ne determina l’equilibrio dell’annata. Nell’areale delle colline del Matese, la maturazione è lenta ma sempre completa, le variazioni del suolo diventano importanti anche tra due appezzamenti vicini e possono tradursi in grandi differenze di qualità e peculiarità.
Un uomo, una donna e un sogno: Vincent Renzo & Federica Vitelli
Siamo “come il pane e il burro” direbbe Forrest Gump che un po’ mi assomiglia per il suo modo di affrontare le grandi sfide: essere bravi, ma senza prendersi mai troppo sul serio!
LA CANTINA
Una buona cantina è prima di tutto un luogo dove ci si diverte a guardare le proprie bottiglie, toccarle con la punta delle dita, poi sceglierle una ad una prima di sollevarle con cura per degustarle.
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